Monthly Archives: Septembris 2011

Maizītes ar kaņepju sviestu un tomātiem

Iespēja dažādot, piemēram, savu brokastu ēdienkarti vai izmantot kā uzkodas viesībās. Un pagatavošana- elementāra! Tas ir kaut kas cits nekā ikdienā pierasts- savādākas garšu nianses. Kaņepju sviests kopā ar tomātiem man personīgi garšo vislabāk. Bet domāju, ka droši var mēģināt arī gurķi, sieru, gaļu utt.
Tiem, kas nezin, kaņepju sviests ir ļoti vērtīgs un veselīgs produkts. Čaklākie var šo sviestu pagatavot mājās, ja vien ir pieejamas kaņepju sēklas, slinkākie vai aizņemtie – nopirkt tirgū vai veikalā.

Lasīt vairāk

Advertisements

Vistas, avokado un persiku salāti

Salāti tiem, kas meklē dažādas garšas nianses un tiem, kam patīk saldā- sāļā salikums. Ārkārtīgi vienkārši pagatavot.

Šiem salātiem ir neskaitāmas variācijas, piemēram, var likt klāt nevis persiku, bet nektarīnu, mainīt mērces sastāvdaļas, likt klāt ķīnas kāpsotu utt.

Kā teikt- iespēja improvizēt! Jo salāti reiz nu ir tāda lieta, kur katrs var izpausties pēc sirds patikas. Un tā es parasti arī daru- improvizēju! Šoreiz man sanāca šāds variants.

Turpināt lasīt


Vistas stilbiņi medus un sojas mērcē

Pēc publikas pieprasījuma ievietoju arī kādu gaļas ēdiena recepti! Tātad- ātri un pavisam vienkārši pagatavojami vistas stilbiņi. Sanāks jau ar pirmo reizi!

Lasīt vairāk


Cigoriņu saldējums

Iespējams neticēsiet, bet pašam pagatavot saldējumu ir pavisam vienkārši! Pat tad, ja jums nav saldējuma mašīnas. Ir nepieciešamas tikai kvalitatīvas izejvielas un mazliet laika. Esmu gatavojusi dažāda veida saldējumus un cigoriņu saldējums ir viens no maniem mīļākajiem saldējumiem, kuru ir atzinīgi novērtējuši visi, kas to ir pagaršojuši. Lasīt vairāk


Pildītas pankūkas ar gailenēm

Kur nu rudens bez sēņu ēdieniem! Tāpēc šoreiz piedāvāju pagatavot pankūkas ar gailenēm. Bet var lietot arī citas sēnes, protams. Parasti pankūku mīklu taisu bez īpašas sastāvdaļu svēršanas un mērīšanas, kā teikt- “uz aci”. Tāpēc mīklas sastāvdaļas un daudzumi ir aptuveni. Galvenais jāskatās, lai mīkla nebūtu pārāk bieza, lai varētu cept lielās plānās pankūkas. Ja pa biezu, pielej klāt pienu.

Turpināt lasīt


Sāļie mafini ar sieru, vistu un saulē kaltētiem tomātiem

Daudzi ir pieraduši pie tā, ka ja reiz galdā tiek pasniegti kēksiņi jeb mafini, tad noteikti tiem jābūt saldiem. Bet nē! Skeptiķiem un arī visiem pārējiem iesaku izmēģināt šo sāļo kēksiņu recepti, kura ir gaužām vienkārša un ātri pagatavojama. Pildījuma sastāvdaļas var, protams, mainīt, ņemot vērā to, kas nu kuram labāk garšo – var nelikt gaļu, bet, piemēram, sēnes. Pildījumam paredzētās lietas parasti pievienoju pēc situācijas- ja kaut kas pietrūkst, to nelieku utml. Kolēģiem, radiem un draugiem ļoti garšoja!

Lasīt tālāk