16 septembra, 2011

Vistas, avokado un persiku salāti

By lienegatavo

Salāti tiem, kas meklē dažādas garšas nianses un tiem, kam patīk saldā- sāļā salikums. Ārkārtīgi vienkārši pagatavot.

Šiem salātiem ir neskaitāmas variācijas, piemēram, var likt klāt nevis persiku, bet nektarīnu, mainīt mērces sastāvdaļas, likt klāt ķīnas kāpsotu utt.

Kā teikt- iespēja improvizēt! Jo salāti reiz nu ir tāda lieta, kur katrs var izpausties pēc sirds patikas. Un tā es parasti arī daru- improvizēju! Šoreiz man sanāca šāds variants.

 

 

Nepieciešams:

  • 2 gab. vidējas garšvielās vārīta vistas filejas
  • 1 gatavs avokado
  • 200 g dažādu salātu mikslis
  • 1 persiks
  • 10 ķirštomāti
  • mērcei- 3 ēd.k olīveļļa, 1-2 ēd.k. baltā vīna etiķis, 1 ēd.k. ingvera sīrups, sāls, pipari

Nomazgā salātus, avokado, persiku un tomātus. Sagriež vārīto vistas fileju garenos gabalos. Nomizo un sagriež avokado vidēji lielos gabaliņos. Persiku arī sagriež. Ķirštomātus pārgriež uz pusēm. Bļodā liek visas sastāvdaļas un mazliet samaisa. Atsevišķā trauciņā samaisa mērces sastāvdaļas, pārlej pāri salātiem un viegli tos samaisa.

This entry was posted on piektdien, 16 septembra, 2011 at 17:40 and tagged with , , , , and posted in salāti, Vistas gaļas ēdieni. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

Komentēt