Ķirbju sēklas ir ļoti veselīgas un es tās parasti izmantoju dažādos salātos kā piedevu vai arī kūkās- dekorācijai. Un atzīstos, esmu ķirbju sēklu fane 🙂
Cepumi ir saldi un sātīgi, un ļoti garšīgi. Un kas mani vēl priecēja- vizuāli izskatās ļoti skaisti. Šī varētu būt ļoti laba dāvana draugiem Ziemassvētkos. Pagatavot šos cepumus ir ļoti vienkārši un sanāks pat iesācējiem.
Lieliski pie tējas vai kafijas.
* pannas izmērs 30 x 40 cm
Šī recepte ir manā krājumā kopš vidusskolas laikiem pateicoties bijušajai klasesbiedrenei. Un joprojām es tos ik pa laikam pagatavoju, jo man ļoti garšo ķirbji visdažādākajos veidos.
Šie ir vienkārši un ļoti veselīgi salāti un viesībās tā ir laba alternatīva dažādiem citiem- jau ierastiem salātiem. Vienīgais, ir nepieciešams laiks, lai tie “savilktos”.
Vienīgais, ko gribētu ieteikt ir- izvēlēties kādu saldākas šķirnes ķirbi, lai salātiem nebūtu jāpievieno cukurs. Bet godīgi sakot, ja man pat kādreiz gadās ne tik salds ķirbis, es arī tad nepievienoju cukuru, jo man pietiek ar apelsīnu un rozīņu saldumu.
