Mans pēdējā laika atklājums ēdienu ziņā. Un tas viss, pateicoties kvinojai 🙂
Iedvesmu šai receptei smēlos internetā, jo gribēju izmēģināt kaut ko tādu, kur kā piedeva ir vērtīgā kvinoja. Mazliet koriģēju, kā teikt, savai gaumei un gards ēdiens gatavs! Šis ēdiens sākumā likās kā eksperiments, bet man sanāca jau ar pirmo reizi un domāju, ka jums sanāks tāpat!
* recepte tapusi sadarbībā ar recepšu žurnālu “Mājas virtuve”
Vēl viens veids kā vienkārši un gardi pagatavot veselīgu dārzeņu ēdienu. Labā ziņā ir tāda, ka šim ēdienam sastāvdaļas var mainīt katrs pats pēc savas patikšanas vai arī ņemot vērā konkrētas sezonas laikā pieejamos dārzeņus. Var gatavot arī bez sēnēm, ja nu gadījumā tās negaršo.
* recepte tapusi sadarbībā ar recepšu žurnālu “Mājas virtuve”
Šim ēdienam iedvesmu smēlos kādā uzbeku restorānā, kur tā nosaukums bija kovurma fergāņu gaumē. Tā kā man tas ļoti garšoja, tad izdomāju pamēģināt ko līdzīgu pagatavot mājās. Es noteikti nepretendēju un autentisku uzbeku tradicionālo ēdienu, bet garšoja gandrīz tāpat kā restorānā.
Varu piebilst, ka teļa gaļas vietā var izmantot arī vistas un liellopa gaļu.
* recepte tapusi sadarbībā ar recepšu žurnālu “Mājas virtuve”
liene gatavo 