Ja vasarā gribas ko sātīgāku, bet gluži gaļas zupu negribas vārīt, tad varat izmēģināt šo mazliet eksotisko lēcu un paprikas zupu. Eksotiskākais šajā ēdienā ir kokosriekstu piens, taču, ja gadījumā neesat lieli kokosriekstu piena fani, varat pusi no receptē minētā daudzuma aizvietot ar saldo krējumu.
* recepte tapusi sadarbībā ar recepšu žurnālu “Mājas virtuve”
Ja ir apnikusi tik ierastā biešu aukstā zupas, tad var pamēģināt ko jaunu, šajā gadījumā daudziem ne pārāk populāru- gurķu un avokado zupu. Viens no nosacījumiem, lai zupa izdotos garda, ir gatavi avokado.
Un kā jau lielākā daļa auksto zupu, arī šo pagatavot ir elementāri.
* recepte tapusi sadarbībā ar recepšu žurnālu “Mājas virtuve”
Krēmu jeb angļu valodā „curd” var gatavot no dažādām, vēlams skābākām ogām vai augļiem, kādi vien ir pieejamas.
Esmu gatavojusi gan no smiltsērkšķiem, gan citroniem. Šoreiz kārta apelsīniem. Tā kā tarti ir jāpasniedz mazliet atdzesētu, tad tas būs atspirdzinošs deserts ar nelielu šokolādes piedevu karstā vasaras dienā.
* recepte tapusi sadarbībā ar recepšu žurnālu “Mājas virtuve”
liene gatavo 