Monthly Archives: jūlijs 2015

Ogu un augļu salāti ar želejas gabaliņiem un piparmētru mērci

ogu_salatiDeserti mēdz būs dažādi, bet karstā laikā negribas neko treknu un smagu, tāpēc risinājums ir vienkāršs- izmantot dažādus augļus un ogas. Salātu sastāvdaļas var variēt pēc savām vēlmēm un iespējām. Salātu pagatavošana ir absolūti elementāra, un arī pievienoto augļu skaits var būt dažāds. Tā kā atliek tikai ļauties iedvesmai!

* recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas virtuve”

Turpināt lasīt

Advertisements

Sātīgā tomātu zupa ar garnelēm

garnelu zupaGarda tomātu zupa, kas ir gana atspirdzinoša un sātīga vienlaikus. Kokosriekstu piens piešķir zupai austrumniecisku garšu buķeti. Ja nu negaršo garneles, varat iztikt bez tām vai arī aizvietot ar maizes grauzdiņiem vai vārītas vistas gabaliņiem.

* recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas virtuve”

Turpināt lasīt


Baltā aukstā zupa ar vārītu liellopa gaļu

auksta_zupaAukstās biešu zupas ir vasaras laika klasiku klasika. Iespējams, ka ir cilvēki, kam bietes ne pārāk garšo, tad tās var zupai nepievienot un uztaisīt mazliet savādāku aukstās zupas versiju- baltā krāsā un ar gaļu. Bet, ja nu gaļu neēd, tad var iztikt arī bez tās.

* recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas virtuve”

 

 

 

 

Turpināt lasīt


Melleņu ķīselis ar biezpiena klimpām

mellenesTipisks vasaras ēdiens! Melleņu klimpas ir pilnīgi un absolūti mans bērnības saldais ēdiens, kas parasti tika gatavots pēc ražīgas ogu lasīšanas mežā vai brīdī, kad svaigas vairs nevarēja tik daudz apēst.

Šo ēdienu es taisu gan tikai no mežā lasītām mellenēm, tāpēc man grūti teikt, kāds rezultāts būs no krūmu (dārza) mellenēm, bet domāju, ka sanāks tikpat labi.

Man negaršo ļoooti saldi ēdieni, tāpēc ar cukura daudzumu varat skatīties paši- ja gribat saldāku šo desertu, lieciet cukuru vairāk!

Turpināt lasīt