Vistas iesmiņi ar dārzeņiem

Grilēšanas sezona ir klāt! Un grila sezonai noteikti noderēs šis vienkārši pagatavojamais ēdiens. Bet tad, kad dārza svētku sezona būs pagājusi, vistas iesmiņus var pagatavot cepeškrāsnī.

*recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas Virtuve”

 

 

 

 


Nepieciešams:

  • 4 vistas šķiņķi bez kaula
  • 1 sarkana paprika
  • 1 dzeltena paprika
  • 1 sarkanais sīpols
  • Marināde: 1 ēd.k. medus, 4 ēd.k. sojas mērces, 1 ēd.k. eļļas, 1 liela ķiploka galviņa, šķipsna maltu melno piparu

Koka iesmiņus ieliek ūdenī mērcēties uz 15- 20 min.

Vistu sagriež vidēji lielos gabalos, liek bļodā, pārlej ar marinādi, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī marinēs uz vismaz 30 min (bet vislabāk uz 2 stundām).

Kad vista gatava uz koka iesmiņiem pamīšus liek vistas gaļu un vidēji lielos gabalos sagrieztu papriku un sīpolu. Liek 200 grādu sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 20 – 30 min vai kamēr vistas gaļa ir gatava.

Advertisements

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: