Burkānu un apelsīnu smūtijs

Pirms kāda laika tā bija modes lieta – ēdienreizes aizstāt ar šāda veida kokteiļiem, bet jāsaka, ka es tos lietoju vēl pirms tā lielā kokteiļu “buma” un turpinu to darīt arī tagad. Īpaši vasarā šāds brokastu vai vakariņu veids ir pats ātrākais, kādu vien var iedomāties. Kokteiļu variācijas ir milzum daudz, bet šoreiz piedāvāju šādu – spilgti dzeltenu – ar burkāniem un apelsīniem.

Vienīgais, kas ir jāņem vērā, gatavojot šādus kokteiļus, ir jaudīgs kokteiļu blenderis, jo ar rokas blenderi tādu konsistenci nevarēs dabūt.

P.S. Par to, kā tad pareizi dēvēt šos kokteiļus, es īsti nezinu. Ikdienā es pati tos dēvēju par smūtijiem. Latviskojot – pieņemsim, ka tos sauc par biezkokteiļiem.

Šampanietis, pirmkārt, ir vīns jeb iepazīstot franču šampaniešu pasauli

Lielākai daļai cilvēku asociācijas par šampanieti pārsvarā ir šādas – tas ir sieviešu dzēriens un šampanietis ir Jaunā gada sagaidīšanas vai tāds svētku dzēriens. Ja esat vieni to tiem, kas tā domā, tad mēģināšu lauzt Jūsu stereotipus.

Jāsaka pavisam godīgi, ka līdz šim es pati neesmu bijusi liela šampanieša cienītāja un parasti tā vietā izvēlējos vīnu. Bet tā kā es vienmēr cenšos būt atvērta visam jaunajam – jaunām garšām un jaunām sajūtām, tad izprast šampanieti man likās ļoti interesanti.