Lēcas ir brīnišķīgs produkts, jo tās ir veselīgas un sātīgas. Man ļoti garšo.
Piedāvāju pavisam vienkāršu recepti, kas varētu noderēt ātrām pusdienām vai vakariņām. Un, ja vēl lēcas ir pagatavotas iepriekšējā dienā vai palikušās pāri no iepriekšējās dienas maltītes, šī recepte būs pašā laikā.
Šampinjonu vietā var izmantot jebkuras citas sēnes.
Par šo recepti man jāsaka paldies manai draudzenei Līgai, kura man to pastāstīja pirms pāris gadiem.
Kopš tā laika es bieži tos gatavoju, īpaši rudens un ziemas sezonā, jo tie man vairāk asociējas ar auksto periodu, kad zaļumiem nav sezonas un aktuāla ir dažādu sakņu lietošana uzturā. Šis vinegrets atšķiras no klasiskā ar to, ka tam netiek pievienoti kartupeļi.
Konkrētās receptes izdošanās atslēga ir atkarīga no skābētiem gurķiem un arī kāpostiem – tiem jābūt tādiem, kādi jums visvairāk garšo, tāpēc ir lieliski, ja paši tos esat rudenī pagatavojuši. Ja tā nav, tad nākamais solis ir tirgus, kur šie produkti jāgaršo, līdz atrodat savu ideālo gurķi un kāpostus. Turpināt lasīt
Pamats šiem salātiem ir burkāni, kas man ļoti garšo. Salātos mēdzu diezgan bieži pievienot granātābolu sēklas, jo tās burvīgi atsvaidzina ēdienu. Un ingvers – piešķir papildus pikantumu, bet ar tā daudzumu vajag katram pašam skatīties un pievienot pamazām, lai nebūtu par daudz.
Un lūk -vēl vieni pavisam vienkārši pagatavojami salāti pusdienām vai vieglām vakariņām.
Šis ēdiens var būt gan kā salāti, gan arī pilnvērtīgs pamatēdiens.Kā daudzas šeit publicētās receptes- diezgan vienkārši un ātri pagatavojami.
Ja vēl nezinājāt (es pati iesākumā arī nebiju īsti pārliecināta par iznākumu), tad tagad zināsiet- redīsus patiešām var arī cept uz pannas. Ir ļoti garšīgi! Un, ja kāds vēl šaubās par grūbām salātos, noteikti pamēģiniet! Grūbas ir lielisks un veselīgs papildinājums ikdienas ēdienkartē.
*recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas Virtuve”
Vasarā salāti tiek ēsti vairāk kā citos gadalaikos. Vismaz manā ģimenē.
Šie ir pavisam vienkārši pagatavojami salāti, kas būs lielisks papildinājums ikdienas ēdienkartē gan jebkurā dārza ballītē. Var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai arī kā gardu uzkodu kopā ar kukurūzas čipsiem.
*recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas Virtuve”
Tad, kad ārā ir pavisam silts un negribas neko sarežģītu gatavot, tad labākais risinājums ir vienkārši pagatavojami salāti. Ļoti veselīgi un gardi salāti. Un, lai jūs nemulsina zemeņu klātbūtne šajos salātos – zemenes ar spinātiem kopā garšo lieliski!
Papildus sātīgumu salātiem sniedz rieksti un žāvētās dzērvenes.
*recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas Virtuve”
Salātus ēd ne tikai vasarā, bet arī ziemā, tikai mazliet savādākus, priekšroku dodot tiem produktiem, kas ir pieejami šajā laikā.
Salāti ir lieliskas vakariņas vai arī noderēs jebkurā ballītē. Lai salāti būtu interesantāki, tiem pievienoju jogurta un skāba krējuma mērci ar magoņu sēkliņām. Ar garšvielām – kā parasti varat improvizēt.
*recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas Virtuve”.
Vēl viens variants pagatavot man tik mīļo bieti. Šos salātus var pagatavot jebkurš, jo tā ir ļoti, ļoti vienkārša. Veselīgi un garšīgi!
*recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas Virtuve”.
Ziemas sezonā noteikti ir jāizmanto pieejamo sakņu krājumi. Un tādas lietas kā salātlapas atstāt pavasarim, kad tās ir vislabākās. Man ļoti garšo kolrābis. Var sagriezt gabaliņos un ēst kā uzkodu vai arī pagatavot salātus. Šo salātu “āķis” ir interesantā mērce, kuras sastāvā ir ābols un ingvers.
Bumbieri ar zilo sieru lieliski sader kopā. Es zinu, ka dažus mulsina šis salikums- auglis ar kaut ko sāļu, bet es iesaku noteikti pamēģināt! Gardi un sātīgi salāti, kā arī ļoti ātri pagatavojami.
Starp citu bumbierus var cept krāsnī tāpat kā ābolus un kopā ar zilā siera pildījumu tie garšo lieliski.
liene gatavo 