Tag Archives: mellenes

Melleņu ķīselis ar biezpiena klimpām

mellenesTipisks vasaras ēdiens! Melleņu klimpas ir pilnīgi un absolūti mans bērnības saldais ēdiens, kas parasti tika gatavots pēc ražīgas ogu lasīšanas mežā vai brīdī, kad svaigas vairs nevarēja tik daudz apēst.

Šo ēdienu es taisu gan tikai no mežā lasītām mellenēm, tāpēc man grūti teikt, kāds rezultāts būs no krūmu (dārza) mellenēm, bet domāju, ka sanāks tikpat labi.

Man negaršo ļoooti saldi ēdieni, tāpēc ar cukura daudzumu varat skatīties paši- ja gribat saldāku šo desertu, lieciet cukuru vairāk!

Turpināt lasīt

Advertisements

Melleņu siera kūka

mellenu siera kukaAugusts ir mana bloga jubilejas mēnesis! Jo tieši pirms gada- konkrētāk- 10.augustā publicēju savu pirmo recepti. Šeit laikam vietā ir teiciens- cik ātri gan skrien laiks!

Bet- kā nu 1 dzimšanas dienas ballīte bez kūkas? Tā tapa īsti vasarīga un arīdzen skaista jubilejas kūka- melleņu siera kūka. Ļoti vienkārši pagatavojama un arī ļoti garda –  ko tur liegties… 🙂

Pamēģiniet šo pagatavot, kamēr vēl mežā ir pieejamas mellenes vai arī izmantojiet veikalā nopērkamās dārza mellenes.

Lasīt vairāk