Lai arī kēksus mēdzu uzcept biežāk nekā to receptes parādās blogā, tad nu šo kļūdu labojot, piedāvāju jums pamēģināt izcept aromātisku apelsīnu kēksu.
Esmu to cepusi jau vairākas reizes un tas ir novērtēts kā varen gards. Un kas nav mazsvarīgi – pats pagatavošanas process ir gana vienkāršs.
Kēksam pievienotās dzērvenes patīkami kontrastē ar saldo kēksa pamatmasu. Dzērveņu vietā droši var likt arī citas ogas, piemēram, es liku brūklenes.
Ērti paņemams līdzi pavasara piknikos. Labu apetīti!
Tiem, kam garšo Austrumu ēdieni, zina, kas ir karijs (šajā gadījumā es nedomāju garšvielu, bet gan garšvielām bagātu mērci). Lai arī pagaidām neesmu bijusi nevienā no Austrumu valstīm, tad par ēdiena autentiskumu negalvoju. Taču Rīgā ir dažas vietas, kur, manuprāt, var nobaudīt gana autentisku kariju dažādās pikantuma jeb asuma pakāpēs. Tad nu garšas ziņā ņēmu vērā tur nobaudīto.
Ja līdz šim pārsvarā esat ēduši vistas kariju vai arī ar gaļu esat uz “Jūs”, tad dažādot savu ēdienkarti, pamēģiniet kariju ar turku zirņiem. Ļoti aromātiski, pikanti un garšīgi!
liene gatavo 