Plūmju un pistāciju kūka

Kamēr veikalā un tirgū vēl ir nopērkamas plūmes, noteikti iesaku pamēģināt šo plūmju kūku. Ar pistācijām. Kūkā ir ļoti maz miltu, tā kā derēs arī tiem, kas nevēlas vai vēlas samazināt savā ēdienkartē balto miltu apjomu. Un vēl kas- kūka nav pārāk salda, kas man ļoti patīk, jo neesmu pārmērīga salduma cienītāja.

Es gan vēl neesmu mēģinājusi, bet, manuprāt, pistāciju vietā ļoti labi iederētos arī lazdu rieksti. Tas ir tāds neliels ieteikums tiem, kuriem nav kur nopirkt izlobītas un nesālītas pistācijas (es tās pērku tirgū un Gemoss veikalā).

Recepte ir pavisam nedaudz koriģēta, bet iedvesmu smēlos internetā.