Šogad īpaši daudz esmu izmēģinājusi dažādas rabarberu kūku receptes un šī ir vien no tām, kura atbilst tam, kādu kūku meklēju – vienkārši pagatavojama, gaisīga un ļoti garda, ar patīkamo saldā un skābā kontrastu. Tā nu šī kūka noteikti manā recepšu krātuvē būs uz palikšanu.
Es to gatavoju apaļā formā, bet to tikpat labi var cept arī kantainā formā. Rabarberu sezonas laiks ir īss, tāpēc nekavējieties un pagatavojiet to jau šodien vai arī rīt! Tiem, kam ir saldētavas, noteikti ieteiktu daļu ražas saglabāt sasaldētā veidā, lai ziemas laikā gatavojot, atcerētos vasaras garšas. Labu apetīti!